سنگ گیوتین نمونه ای از سنگ های ساختمانی است که با نام سنگ قیچی هم شناخته می شود و از قطعات پروفیل شکل سنگ های تراورتن ، مرمریت و یا ترااونیکس با تنوع طرح و رنگ بندی مختلف تولید می شود . این سنگ جزو دسته سنگ های دکوراتیو و آنتیک است . سنگ گیوتین به طول 10 ، عرض 3 تا 4 و ضخامت 1،5 سانتی متر در کارخانه سنگبری به وسیله گیوتین (قیچی) تهیه می شود و دلیل نامگذاری این سنگ نیز همین دستگاه می باشد ، البته ممکن است از این سنگ با طول بیشتر از 10 سانتی متر هم استفاده شود . ازجمله انواع سنگ گیوتین می توان به سنگ گیوتین شکلاتی ، سنگ گیوتین تنه درختی و گردویی و سنگ گیوتین زرد و قرمز اشاره کرد . از ویژگی های سنگ گیوتین می توان به زیبایی ، قیمت مناسب ، تنوع بسیار بالا ، کوتاه بودن زمان اجرا و امکان قرار گرفتن در کنار مصالح دیگر مانند سنگ های صیقلی ، چوب ( ترمو وود ) ، کاغذ دیواری و غیره اشاره کرد . سرعت و سهولت نصب این سنگ به گونه ای است که حتی افرادی که از معماری و ساخت و ساز سررشته ای ندارند نیز می توانند به راحتی این سنگ را نصب کنند . قیمت سنگ قیچی در درجه اول بر اساس جنس آن که در کیفیت محصول بسیار تاثیر گزار است برمیگردد و در درجه دوم قیمت سنگ قیچی را رنگ بندی آن مشخص میکند که هرچه این رنگ بندی و نقش آن زیبا تر باشد به مراتب قیمت آن بیشتر است البته قیمت سنگ گیوتین بسیار مناسب است و علت آن به خاطر کم بودن کیفیت نیست بلکه به دلیل این است که این محصولات از ضایعات سنگ های دیگر تولید میشوند. از جمله موارد استفاده از این سنگ می توان به استفاده در نماسازی خارجی ساختمان ، طراحی دکوراسیون داخلی منزل ، دفتر کار ، مغازه ( ویترین اماکن تجاری ) و نصب بر روی دیوار پشت تلویزیون اشاره کرد .
